Eftersom jag hitintills inte har bakat så ofta så har jag inget vackert fat att lägga upp den fina kakan på. Tips på fat tas gärna emot. :0)
Efter att ha suttit en ovanligt lång stund och pluggat utan att bli distraherad så beslutade jag mig för att ta en paus. Och den pausen har jag tillbringat med att baka en morotskaka för första gången i hela mitt liv. Den gången jag bakade med Kungsörnens färdiga mix och en glasyr som knappt täckte kakan, den gången räknas inte. En gång är ju ingen gång, eller hur?
Jag har till och med börjat tycka att det är lite kul att baka och jag vet inte om det beror på att jag får en ursäkt att komma ifrån pluggandet eller om det faktiskt är så att jag verkligen tycker att det är kul. Det lutar nog åt det sistnämnda.
Inget ont om min kärleksfulla moder, men bra på att lära mig laga mat och att baka det var hon inte. När jag bodde hemma och till exempel frågade henne hur hon fick till de fina kakorna och hur mycket jag skulle ha av alla ingredienserna så fick jag till svar; ”Att jag går på känn eller jag höftar lite”. Det hjälpte ju inte mig just då men det var väl ett tecken på att mamma var trygg i köket efter att ha varit hemmafru under nästan hela sitt liv och spenderat dagarna med att bland annat baka och laga mat till sin stora familj.
Det är en sådan där trygghet som jag märker börjar infinna sig hos mig när det gäller alla köksbestyr, en sådan där trygghet som kommer med åren.
5 Comments
Så fint skrivet! Och fin kaka!
Kram och trevlig helg!
/Maria
Jag gillar dina reflektioner, som alltid…
bakning är övning och övning och bra recept…
Fat? jag köpte några annorlunda kinesiska fat på loppis. De har fått följa med och använd till just mjuka kakor och cup cakes. Som jag ännu inte bakat sen vi flyttade hit…
här ser du tupp-fatet http://elsamariannes.blogspot.se/2010/08/loppis-och-gamla-minnen.html
ha en bra helg
kram elsamarianne
Haha är det inte typiskt mammor? ”gör på känn?” .. Hur ska dom kunna föra vidare alla goda recept?
Dom planerar nog att vara favorit kock åt barnbarnen först 😉
Kakan ser god ut!
Morotskaka är min favorit :))
Ha en fin fredag, Kramar
Mmmm morotskaka är ju det godaste..
Mateus fat i alla dess färger är vackra att servera på..
Ha fina helgen, kram
Morotskaka är helt klart en favorit =) Mums så gott. Och så fin den blev. Önskar dig en toppen lördag! Kramen