Susanne (Villa Tretton) lade för några dagar sedan ut ett recept på sin blogg på en sallad och en limecreme som jag tyckte såg så härligt sommarfräscht ut så igår var vi tvungna att testa.
Nu är ju vi köttmänniskor så vi åt det goda till marinerad grillad ytterfilé men det fungerar lika bra till lax eller kyckling.
Limecremen var så god och salladen kändes precis så fräsch som den ser ut.
Villa Trettons Sommarsallad
Olika sorters sallad (ta era favoriter, finns ju så många goda att välja på)
Gurka
Rödlök
Grillad halloumi
Jordgubbar
Nötter (jag tog cashew)
Limecreme
2 dl turkisk yoghurt
1 lime
1 msk honung (flytande)
1 vitlöksklyfta
salt & peppar
Riv skalet av limen och pressa ur saften och lägg allt i en skål, häll i yoghurten
Pressa i vitlöken, häll i honungen
Blanda väl och smaka av med salt och peppar
9 Comments
Kul att ni också gillade den, den är verkligen sommarfräsch😊
Ha en fin dag i solen☀
KRAM
Mums… ser gott ut! Man kanske skulle testa och sprida Villa 13´s recept vidare? 😉
Kram och njut av din söndag!
/Maria
Ser gott ut. Limesåsen måste jag testa!
Ojoj, det där ser ju alldeles himmelskt gott ut!
Ha det fint, kram Marie-Louise
Mums va gott….jag äskar sallader av alla de slag…den måste testas ;))
Åt förresten Ceasarsallad i går när vi var på en restaurang här på ön ute vid havet…så mysigt var det…och salladen var god! Det var kyckling och parmesan i den så den var matig ;))
Nu ska jag ut i solen igen….ha det gott!!
Kram
Såg den förut också. Verkar himlans god den där.
Kram Lena
Mmm, det där lät ju helt fantastiskt gott 🙂
Hoppas helgen varit fin!
Kram Emilia
Smarrigt! Det får jag testa!!
Kram Anna
Sommarsmaker. Det får vi testa. Kram Anita