Jag kan inte komma ihåg om jag har tipsat om denna rätt tidigare men det lutar åt det då den är en storfavorit här hemma. Hos mig och J ska tilläggas och det har jag ju skrivit tidigare att våra små liv helst bara äter tacos och pannkakor. 😉
Här kommer i alla fall receptet och se till och testa. Grymt onyttig rätt med ost och smör och diverse annat men såååååå god.
Pasta med sparris och räkor
4 portioner
500 g räkor med skal
400 g grön sparris
280 g tagliatelle
2 tsk salt
2 tsk socker (till kokningen av gröna sparrisen)
1/2 hackad basilika
50 g smör
2 dl lagrad riven ost
1-2 tsk grovmald svartpeppar
Skala räkorna och ställ dem kallt.
Om du väljer grön sparris så koka den och skär sedan sparrisen (vilken du än väljer att använda) i tre bitar. Koka tagliatellen enligt förpackningen.
Blanda basilika, smör, ost och peppar i en stor skål. Vänd ned den heta pastan och sparrisen i skålen (efter att du har låtit dem rinna av) och rör försiktigt tills smöret och osten har smält. Blanda i räkorna och servera med en sallad.
4 Comments
Godmorgon!
Å så gott! En rätt helt i min smak:)
Den ska testas!
Ha en skön Söndag nu!
Kram Sofi
Mums !…gillar enkla rätter så den måste jag prova…och räkor är så gott!!
Hoppas det går att kommentera den här ggn ;))
Kram bia
åååå,gott med pasta,räkor,sparris och vin 🙂
Det låter spersmarrigt!!! Älskar sådana enkla, goda och hyfsat snabba recept. Måste testas snart. Dock är det typ bara pannkaka som gäller för de små här hemma med ;o).